Вайолет Сэнфорд — 21-летняя начинающая автор песен, которая решила покинуть свой маленький городок в Нью-Джерси и своего чрезмерно заботливого отца-одиночки Билла ради шанса на успех в Большом Яблоке. Загнанная туда своей лучшей подругой Глорией (МЕЛАНИ ЛИНСКИ), Вайолет отправляется штурмовать индустрию звукозаписи своими разнообразными частушками.
К сожалению, она сталкивается с типичными закрытыми дверями и неудачами и даже принимает работника ресторана Кевина О’Доннелла за инсайдера отрасли. Что еще хуже, в ее грязную квартиру вломились и украли все ее наличные. Однако она получает передышку, когда случайно подслушивает, как несколько привлекательных молодых женщин, Зои, Рэйчел и Кэмми, комментируют деньги, которые они заработали прошлой ночью, и тот факт, что Зои покидает их компанию.
Узнав, что они «койоты» — названные так в честь печально известного бара «Гадкий Койот», где они работают нахальными, напыщенными барменами, — Вайолет знакомится с владелицей, Лил, и ей удается устроиться туда на работу. Хотя Вайолет ошеломлена дикой, почти стриптизерской атмосферой, в которой дамы дразнят своих клиентов, в основном мужчин, танцуя, расхаживая с важным видом по барной стойке, Вайолет вскоре понимает, как вписаться в нее.
Она также начинает влюбляться в Кевина, австралийца, который очаровал ее с самого начала и подталкивает к осуществлению ее мечты о написании песен. Единственная проблема — это ее тяжелый случай боязни сцены, когда дело доходит до исполнения собственных песен, и тот факт, что она должна исполнять их публично, чтобы ее заметили как автора песен. Пока Вайолет пытается сделать именно это, ей приходится бороться со своим романом с Кевином, реакцией отца на то, где она работает, и дикими выходками и требованиями, предъявляемыми к ней в качестве нового «койота».